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La Bonne Excuse
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blp6
Paris, France
“A découvrir impérativement”
5 5 étoilesAvis écrit le 13 septembre 2013
Nous avons diné de nombreuses fois dans ce restaurant depuis son ouverture. Nous avons, chaque fois, été séduits par cette cuisine inventive, mettant en valeur des produits d'une extrême fraicheur et évitant toute sophistication inutile. Il s'agit incontestablement, dans cette partie du 7ème et dans cette gamme de prix, du restaurant le plus susceptible de vous réserver des surprises agréables.
Le chef est un passionné, très à l'écoute de ses clients et toujours désireux de progresser. C'est signalé dans un autre avis : il cuisine remarquablement tous les poissons.
Le service est efficace et extrêmement sympathique.
A signaler une carte des vins, bien "structurée" et réservant d'agréables surprises à des prix raisonnables.
Autant de raisons pour découvrir la Bonne Excuse
Visité en Septembre 2013
armandofer
Paris, France
“Belle créativité, excellents mets, mon favori actuellement”
5 5 étoilesAvis écrit le 6 septembre 2013
Suite aux bonnes notes sur Tripadvisor j'ai découvert La Bonne Excuse en ce début d'année. Depuis, j'y retourne environ une fois par mois et à chaque fois nous sommes enthousiasmés par les plats de la carte régulièrement renouvellée.
Le cadre est agréable et le service toujours sympathique.
Je vous conseille particulièrement les plats à base de langoustine.
Le chef est extrêmement créatif et passionné et vous prépare à chaque fois des mets originaux ET surtout EXCELLENTS !
Je suis carnivore mais La Bonne Excuse m'a reconcilié avec le poisson également...
Bref La Bonne Excuse reste mon restaurant favori depuis 8 mois et je suis déjà préssé d'y retourner pour explorer la carte de rentrée.
Visité en Septembre 2013
vincent c
Annemasse, France
“Jamais déçu”
5 5 étoilesAvis écrit le 12 juillet 2013
Plusieurs passages et jamais déçu ! Personnel adorable et efficace , cuisine top et rapport qualité prix excellent ,parfait pour déjeuner d affaire , je reviendrais
Visité en Mai 2013
Philippe G
Paris, Ile-de-France,
“très bonne table”
5 5 étoilesAvis écrit le 29 juin 2013
très bonne adresse intimiste ( pas bruyant pour les repas d'affaire).
la cuisine est inventive et excellente;Le chef oeuvre devant vous et le service est efficace:
tout est là pour passer un bon moment !!!!
langoustines sur purée de brocolis et asperges vertes puis le pavé de thon à la plancha......c'est excellent.
félicitations
Visité en Juin 2013
Jean Luc P
Paris, France
“Pas de déception”
5 5 étoilesAvis écrit le 15 juin 2013
Un endroit très agréable. Le personnel est a votre écoute, service rapide, très utile quand vous êtes en déjeuner d'affaires. La cuisine est raffiné, les produits sont frais et cuisinés justes. Le chef n'hésite à pas à inventer et se risque aux mariages des saveurs avec réussite. Excellent rapport/qualité prix, à recommander.
Visité en Juin 2013
ev d
Paris, France
“un diner très agréable”
5 5 étoilesAvis écrit le 28 mai 2013
nous avons récemment diné dans ce restaurant de la rue de Verneuil suite aux recommandations du site de Pudlowski.
cuisine excellente, ambiance sereine, équipe accueillante. le service s'adapte au rythme des clients, non le contraire, ce qui est très agréable
diner en saveur, assiette assez copieuses, produits très frais
la carte des vins, déjà bonne, pourrait être améliorée pour offrir plus de choix.
à recommander
Visité en Mai 2013
L0nd0n_Baby
PARIS
“Une superbe découverte”
5 5 étoilesAvis écrit le 23 mai 2013
Une devanture qui ne paye pas de mine, située dans la rue de Verneuil, à deux pas du Musée d'Orsay, de la seine et du Louvre.
Des employés souriants, on est accueillis par la serveuse mais aussi par les cuisiniers. D'ailleurs, leur petite cuisine se situe derrière une vitre, on peut donc les voir travailler, ce qui est très original! Le décor est sobre, très agréable. Les places du fond disposent d'une banquette très confortable ce que j'ai énormément apprécié.
Toute cette introduction finalement pour dire le principal:
j'ai goûter un plat magnifique, qui m'a procuré un immense plaisir à chaque bouchée! C'est le type de cuisine où on ne peut que prêter attention à ce que l'on mange, même si on est plongé dans une intense discussion! J'ai pris de la selle d'agneau avec un millefeuille de légume et une chips à aux amandes et au romarin, le tout accompagné d'une sauce délicieuse.
Par contre, la carte n'est pas très fournie, mais c'est parce que on nous sert des produits frais et non du surgelé!
En dessert, la serveuse nous a conseillé la tarte aux pommes: la meilleure tarte aux pommes que j'ai mangé de ma vie, une pâte très fine, très croustillante, feuilletée comme il faut, le dessous en sucre cristallisé et accompagné d'une sauce au caramel à verser dessus. Personnellement, la sauce n'est pas nécessaire, la tarte est juste délicieuse comme ça!
Bref, j'ai adoré ce repas et malgré des prix élevés (26 à 32e le plat), j'y retournerais!
Au final, il vaut mieux aller une fois dans un restau comme ça plutôt que 2 dans un restau servant des plats réchauffés...
Bref, je vous recommande vivement cette adresse!!!
Visité en Mai 2013
Anthony S
Paris, Ile-de-France
“Comme son nom l'indique, c'est une bonne excuse pour sortir dans un excellent restaurant”
5 5 étoilesAvis écrit le 15 mai 2013
Ce restaurant est exactement ce que l'on attendait dans le 7eme, tout est parfaitement à la hauteur, on peut constater que le chef met son cœur à l'ouvrage. les entrées plats et desserts sont tout simplement excellents! De plus autre chose à noter qui est un gage de qualité, les produits sont frais et parfaitement cuisinés, on peut meme parfois observer le chef deguster ses propres plats après le service.
En résumé, pour le quartier, un rapport qualité prix plus que raisonnable, une cuisine variée, bien présentée et copieuse, de plus un dessert à recommander sans hésiter, la fameuse tarte aux pommes maison, c'est la meilleure que j'ai jamais mangé. l'accueil est pro et sympathique, que dire de plus?... La fameuse bonne excuse pour sortir dans un très bon restaurant!
Visité en Mai 2013
Leflo83
“aucune excuse pour ne pas y aller!!!!”
5 5 étoilesAvis écrit le 6 mars 2013
au détour d'une rue nous nous sommes retrouvés par hasard devant ce resto et nous avons eu la bonne idée d'y rentrer....
endroit charmant, déco simple mais agréable, on s'y sent bien et la vue directe sur la cuisine est une bonne idée!
accueil pro et sympathique, bons conseils, pour parler de la cuisine, une vraie réussite!!!! des produits frais trés bien travaillés, des saveurs inattendues ... et des classiques comme la tarte fine aux pommes, un vrai régal!!! pour un rapport qualité prix trés trés bon pour Paris!
Florian&Edwige
Visité en Novembre 2012
Jean Luc P
Paris, France
“Sublime bonne excuse”
5 5 étoilesAvis écrit le 2 mars 2013
Habituės à cet endroit nous n'avons jamais été déçus, ni par l'accueil, ni par le service et surtout pas par les saveurs proposėes par le chef, toujours aussi inventif et audacieux.
Le duo de Saint-Jacques/langoustine sur son lit de mousseline de céleri pomme granny-smith est une " tuerie". Une table digne d'un établissement étoilé.
Ce restaurant est une pépite. Profitez-en sans modération avant d'être contraints de réserver plusieurs semaines à l'avance.
José Cabado encore un sans faute ! Il m'énerve !!!!!! ;-)
M d
Paris, France
“Très bon”
5 5 étoilesAvis écrit le 22 février 2013
Une excellente adresse et des restaurateurs qui ont fêté leur 1er anniversaire cette semaine !
Des produits frais et une cuisine originale dans une endroit calme où on peut parler.
Un grand bravo!
Visité en Février 2013
Philippe J
Saintes Belgique
“Le lunch parfait”
5 5 étoilesAvis écrit le 15 février 2013
Une rue peu fréquentée à l'abri des touristes... Une dizaine de tables et une cuisine derrière une vitre qui laisse entrevoir le travail du chef... et de chef il s'agit bien là ! Nous avons pris le lunch (entrée + plat) à moins de 20 euros et c'était d'une simplicité exquise. Une petite salade de pleurote gouttue à souhait suivie d'un morceau de porc divinement assaisonné sur un lit de choux poellé, le tout servi avec une purée succulente... C'était simple et juste parfait... La carte est réduite mais nous avons hâte d'y retourner pour savourer et découvrir le reste de cette dernière. Service et prix parfait font donc de ce restaurant une halte en tout point réussie.
Visité en Février 2013
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Tél. : (0)1 42 61 50 21
48, rue de Verneuil
75007 Paris
Métro : musée d'Orsay,
rue du Bac ou Solférino
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